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Corso XXIX Aprile, 15 Castelfranco Veneto (TV) 0423 738052

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    SushiBurger

     

    SushiBurger

    JAPANESE TARTARE SUSHI 16
    Tartare di wagyu-ka (manzo giapponese Miyabi A5 di Kyoto, massaggiato e allevato a erbe officinali), mela disidratata, composta di scalogno, bun di riso.
    Proposto con salsa ponzu e chips di patata

    PULLED SUSHI 12.5
    Coppa di maiale italiano affumicata e cotta nel barbeque preventivamente marinata a mezzo salamoia e spezie selezionate, cipolla fritta, cavolo cappuccio, bun di riso
    Proposto con salsa ponzu e chips di patata

    SALMON TARTARE SUSHI 13
    Tartare di salmone marinato al pepe rosa e timo, avocado, asparago in tempura, bun croccante di riso panato
    Proposto con salsa ponzu e chips di patata

    VEGGY SUSHI BURGER 12.5
    bun di riso
    Proposto con salsa ponzu e chips di patata

    DEGUSTAZIONE 20
    Tre sushi burgher in versione mini
    Proposto con salsa ponzu e chips di patata